¡Hola!

A los apasionados de la mantequilla de cacahuete os damos esta alternativa, y a los que no conocéis este tipo de delicias tomad nota :) Combina muy bien para poner en tostas con mermelada, fruta, queso… Lo más importante va a ser que cuentes con un buen procesador de cocina para que quede bien fino.

Ingredientes:
150gr de nueces
unas gotas de esencia de vainilla

Preparación:
Primero tuesta las nueces en el horno o la sartén, hasta que veas que cogen un color dorado y que ya empiezan a estar como aceitosas. Pon todas las nueces den el procesador y a máxima potencia pica las nueces, añade la vainilla. A partir de aquí empieza un procedimiento algo tedioso en el que tendrás que ir triturando un par de minutos, abriendo y bajando de las paredes las nueces o la pasta que se esté formando. Tienes que hacer este proceso hasta que la textura sea la deseada.

¡Espero que os guste!